Rezept für Weihnachtsfeier - help!!

[andijo]

Hallo an alle Köchinnen,

am Montag haben wir im Institut eine Weihnachtsfeier und ich soll einen Salat beisteuern. Ich habe an einen Nudelsalat gedacht, besser noch wäre ein Reissalat, am liebsten was Vegetarisches. Hat jemand ein gutes, erprobtes Rezept für mich??

Mich interessiert vor allem das Dressing, da die Salate bei mir immer zu schnell "eintrocknen"

Danke im voraus und gute Nacht
Andrea

[Marion Kochbuch]

Hallo andijo,

sieh doch mal auf meiner Salatseite nach. Dort findest Du von jedem Salat ein großes Foto, das Rezept natürlich, Kalorienangaben und eine Funktion zum Ausdrucken. Die Salate habe ich alle selber gemacht, sind also wirklich erprobt. Die Sache hat nur einen kleinen Haken: ich habe die Salate alle nur für 3 Personen berechnet. Du müßtest die Mengen also verdoppeln, oder verdreifachen - je nachdem, wieviele Personen mitessen. Die Seite findest Du hier:

http://www.marions-kochbuch.de/salat.htm

Ich glaube, daß auch ein Salat für Dich dabei sein wird. Ich wünsche Dir viel Glück, gutes Gelingen, Guten Appetit und vor allem viel Spaß bei Deiner Feier.

Liebe Grüße
Marion

[andijo]

Vielen Dank Marion, werde nach der Arbeit Dein Kochbuch studieren

Liebe Grüsse,
Andrea

[Marion Kochbuch]

Hallo Andrea,

viel Spaß dabei und hoffentlich mußt Du nicht mehr so lange arbeiten - ist doch schließlich Freitag. . Ich wünsche Dir schon mal einen schönen 1. Advent.
Liebe Grüße
Marion

[andijo]

Ohje, schon 1. Advent... hätt ich glatt vergessen, bin schon voll auf Florida eingestellt
Ein Kerzlein wird aber trotzdem angezündet. Auch Dir liebe Marion einen schönen 1. Advent.

Andrea