Ich liiiiiebe Krautfleckerl - ist ein österreichisches Gericht 
- beim Kraut den Strunk ausschneiden und dann fein nudelig schneiden
- Fleckerln (kleine quadratische Nudeln) in viel Salzwasser ca. 10 Minuten kochen, abseihen und abtropfen lassen
- etwas Margerine in einer großen Kasserolle heiß werden lassen, etwas Zucker darin bräunen, eine klein gewürfelte Zwiebel kurz anrösten, mit einem Schuss Essig löschen, Kraut dazugeben, salzen, pfeffern, etwas Kümmel dazu und mit ein wenig Wasser angießen und zugedeckt ca. 20 Minuten dünsten
- Fleckerln unter das gedünstete Kraut mengen und heiß werden lassen.
Schmeckt super-lecker!
~~~~ red carimba~~~~
Versuchungen sollte man nachgeben. Wer weiß, ob sie wiederkommen. (OSCAR WILDE)
Weißkohl - gutes Rezept? :-)
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