Liebe Sunny,

hier kommt meine Superspezialrezept das GARANTIERT ANKOMMT!!!! (ich spreche aus Erfahrung!)

Blätterteigröllchen


1 Paket Blätterteig
150 g Kochschinken
1 Zwiebel
1 Bund Petersilie
2 Eßl. Creme fraiche
1 Eiweiß
150 g geriebener Käse
Pfeffer, wenig Salz, Oregano
1 Eigelb


- Teig ca. 7 Min. auftauen lassen
- Schinken, Zwiebel und Petersilie fein hacken
- Creme fraiche, Käse und Eiweiß dazugeben und vermengen
- würzen
- Teig ausrollen (ca. doppelte Fläche)
- mit der Füllung bestreichen und von der langen Seite her aufrollen ( am Ende ca.
2-3 cm frei lassen)
- mit Eigelb betreichen
- in 2 cm dicke Scheiben schneiden und auf eine Backblech mit Backpapier legen
- 200°C 15- 18 Min.

Ist wenig Arbeit, läßt sich gut vorbereiten und schmeckt GENIAL!