Ich weiss jetzt nicht was du mit Fett verbrennen meinst. Willst du Fett abbauen? Oder trainierst du für einen Marathon oder so?
Ballaststoffe sind eigentlich unverdauliche Kohlenhydrate, die produzieren ein ziemliches Sättigungsgefühl. Direkt vor dem Sport würde ich so etwas nicht essen, das belastet nur.
Ich glaube du verwechselt den Körper mit einer Lokomotive, wo man erst Kohle reinschaufeln und anzünden muss damit sie fährt.
Caroline