ÖL-frage

[nuala]

Also ich will mich ja fettarm ernären,jetzt esse ich viel salat und brate ohne fett aber ich weiß nicht wie ich ein Dressing ohne Öl hinkriege (das schmeckt ).Oder muss ich gar nicht auf Olivenöl verzichten?
Wenn nicht ,nehme ich dann überhaupt ab denn Öl ist ja fett pur



nuala

[Steffi]

Wenn man Salat ohne Öl (Fett) isst, hat er wenig Wert, denn er enthält fettlösliche Vitamine, die ohne den Zusatz von Fett unverdaut wieder ausgeschieden werden.
Man sollte den Salat nun vielleicht nicht gerade in Öl ersäufen, aber ganz ohne bringt überhaupt nix!

LG
Steffi

[Chiquitita]

Hi,

mal davon abgesehen, dass ich Steffi Recht gebe, würde ich 1. ein möglichst gesundes Öl (Oliven-, Distel-, Rapsöl) nehmen und 2. davon möglichst wenig (2 Teelöffelchen, evtl. Dressing mit etwas Wasser verlängern).

Alternative: Ein Dressing auf Magerjoghurtbasis mit Kräutern o.ä. Habe leider auch kein Rezept, aber such doch mal in Google.

[Piper]

Hallo Nuala,

ich kann mich Steffi eigentlich auch nur anschließen. Ein bißchen Öl gehört schon dazu! Und man nimmt dann auch noch ab, keine Sorge!

Ich mache meistens auch ein Dressing mit wenig Öl. Oder aber ein Joghurt-Dressing. Dazu kann man entweder Magerjoghurt mit diesen Fix-Dressings vermischen oder man gibt einfach ein paar Kräuter, Zwiebeln, Schalotten, Salz und Pfeffer dazu.

Viele Grüße
Piper