Rezept gesucht...

[Andrea72]

...und zwar für Nudelpfanne.
Wie macht Ihr sie, was kommt bei Euch rein?

LG
Andrea

[red carimba]

Find ich superlecker:

GRIECHISCHE NUDELPFANNE
Makkaroni kochen, Zwiebel schälen, in dünne Ringe schneiden und in Öl anrösten, Makkaroni zugeben und unter ständigem Wenden 3 bis 4 Minuten braten. Tomaten waschen, großwürfelig schneiden, untermengen und mit Knoblauch, Salz und Pfeffer kräftig würzen. Schafkäse grob zerbröseln, dazugeben, gut vermengen, und mit feingehacktem Pfefferoni sowie Oliven bestreuen.

Natürlich kann auch anderes Gemüse wie Zucchini ect. dazugegeben werden.

[Flake]

Ich mache meine Nudelpfanne meist ein bißchen mexikanisch:

Nudeln in Salzwasser kochen, abtropfen lassen.
In der Zwischenzeit 1-2 Zwiebeln und eine große Paprikaschote würfeln und in wenig Olivenöl anbraten. 1 Dose Mais und eine Dose Kidneybohnen mit in die Pfanne geben und noch ein wenig anbraten. Dann die Nudeln dazu geben und mit passierten Tomaten ablöschen. Nun gut mit Salz, Pfeffer, Paprika und allen möglichen Kräutern würzen (wenn´s etwas schärfer sein soll, kann man auch Tabasco dazugeben) – fertig.
Manchmal brate ich zusammen mit den Zwiebeln auch noch etwas Hackfleisch an ...

[Andrea72]

Hallo

und danke, werde beides mal ausprobieren

LG
Andrea

[Naima]

Die Rezepte klingen ja wirklich lecker, weil immer nur Pasta mit Soße wird auf Dauer dann auch langweilig.

Danke und ich werd die bestimmt beide am WE ausprobieren

LG Naima