Was gehört bei euch zum Salat?

[Britta]

Hi,


was kommt in euren Salat ?


Bei mir:

Salat (gerne Rucola)

Feta

Croutons

Spitzpaprika


Ansonsten auch gerne Cherrytomaten, Gurke oder Radieschen


Und Dressing natürlich :-) Da bevorzuge ich Caesar´s Dressing.


Viele Grüße
Britta

[lilalucy]

Hallo Britta,

neben der Basis (am liebsten Feld- oder Rapunzelsalat, Gurken und Tomaten) kommen in meinen Salat:
* Thunfisch
* Mais und
* Käse.
Croutons und Parika mag ich auch, sind aber kein Muß.
Nicht rein dürfen Artischocken, Oliven und Zwiebeln.

[Exuser37]

Schönes Thema, jetzt beginnt wieder für mich die Jeden-Tag-Salat-Zeit

Ich mag gerne Radicchio, Rucola, Paprika, Tomaten, Radieschen, rote Bohnen, grüne Oliven.

Geschmacklich abgerundet mit und/oder Putenbruststreifen, Tunfisch.

Vom Dressing her bin ich eher der "Italian"-Typ, also Essig/Öl, gerne Aceto balsamico.

Und wenn doch eher "French", dann mit saurer Sahne, Meerettich und Chili (echt scharf!!)

LG Billie

[Aladdin Sane]

Hallo!

Mein Lieblingssalat (weil er zu den meisten Dingen passt):

Feldsalat mit frischen Walnüssen, selbstgemachten Croutons, mildem Balsamico, Walnussöl und Kräutern nach Saison (aber davon reichlich). Das ganze auch mal scharf variiert mit fein geschnittenen Peperoni.

Ansonsten jede Art Mediteraner Salate, mit Schafskäse und auch gerne mit Meeresfrüchten oder Filetstreifen (wenn nicht schon die Hauptmahlzeit Fleisch enthält).

Demnächst werde ich die Salatschüssel noch mit Knoblauch einreiben. (Danke Billie! )

Was ich absolut hasse: In Sahne oder Joghurt ersäufte Salate!

LG

Aladdin

PS: Wäre langsam Zeit für eine Rezeptdatenbank.

[Cassie]

In einen Salat ohne Beilagen kommt bei mir:

Eisbergsalat oder ähnlicher grüner Salat
Tomaten
Paprika
Maiskörner
Lauchzwiebeln
Salatgurke

Dazu ein selbstgemachtes Knoblauch-Joghurt-Dressing, hmmmm...

LG
Cassie

[joia1]

hi,
bei mir auf jeden fall rucola, gerne nüsse, frühlingszwiebeln und entweder selbstgerührtes senf-himbeer dressing oder ceasar dressing..lecker..
und alles was gut aussieht beim gemüsemann...

[karini]

Also der perfekte Salat besteht für mich aus:

*Eisbergsalat (geht aber auch Kopfsalat oder noch mit anderen Grünen gemischt)
*Zwiebeln
*Oliven (am liebsten grüne)
*Feta/Schafskäse
*Tomaten
*Paprika
*Gurken

und das ganze ziemlich deftig gewürzt. Mach immer eigenes Dressing mit Essig, Öl, Kräutern und allem möglichen an Gewürz.

Es momentan auch oft Gurke, Tomate, Feta, Oliven + Zwiebeln...

Mensch, jetzt hab ich Hunger.... weiss schon was ich nachher noch einkauf ;-)

LG
Karini

[Lilibeth]

Hallo,

niemals fehlen darf bei mir Knoblauch. An Salaten mag ich Feld-, Rucola- und Endiviensalat am liebsten. In letzteren kommen Mandarinenscheibchen. Ansonten nehme ich Paprika, Kräuter und je nach dem was der Kühlschrank noch hergibt, wie Tomaten, Salatgurke, Bambussprossen, manchmal Mais und geriebenen Käse. Das Dressing mache ich aus Olivenöl, Balsamico, etwas Honig, Salz und Pfeffer.

[Giulia]

Hallo Britta,

auf jeden Fall Kresse !!!

Ich liebe das Zeug und am liebsten esse ich Kresse mit ein bißchen Salat

Gerne mag ich auch

Ruccola
Radieschen
Chicoree
Endivie

Am liebsten nur mit Öl und Zitrone und etwas Knobi.

Liebe Grüße Giulia

[Carmelita007]

Hallo,

die Basis besteht bei mir aus allen möglichen verschiedenen Grünen Blattsalaten, da gibts glaub ich keine Sorte die ich nicht mag. Dann mag ich ganz gerne Tomaten (am liebsten Cherrytomaten), rote und gelbe Paprikaschoten, Feta, Oliven usw.. Als Hauptspeise auch gerne mit Hühnchen- oder Putenstreifen. Das Dressing mache ich immer selber aus Öl (verschiedene Sorten), Essig (auch verschiedene Sorten), Gewürze und Kräuter. Mhhhhh hab ich hunger.
Ich glaub ich weiss schon was es heute Abend gibt

LG

Carmen