@ Aladdin
Dein eingefügter Artikel entspricht wohl nicht dem "state of the art". Das mit der Arterienverkalkung weiss ich nicht.
Aber mittlerweile weiss man, dass der Cholesterinspiegel im Blut genetisch determiniert ist. Das heisst, man kann ihn kaum über die Nahrung beeinflussen wie man immer dachte.
Also das tägliche Frühstücksei kann man problemlos essen.
Das hat mir kürzlich ein Arzt erklährt. Ich selber bin ja medizinischer Laie.
Meine Mutter hat auch erhöhtes Cholesterin, hat sich aber nie so ernährt wie man jetzt meinen könnte.
Ich glaube um solche Sachen wird einfach immer ein zu grosser Hype gemacht.
Caroline
“You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee