Was ist eigentlich der Unterschied...

[Isd]

.

[Cosmicgirl]

Ist Risotto nicht normaler Reis mit Wildreis gemischt
Hab eigentlich null Ahnung, aber hört sich so an, als wenn es sein könnte

[Zoia]

also reis ist reis also das korn in allen möglichen variationen

und risotto ist ein reisgericht - like this>> http://www.saisonrezepte.ch/risott.htm


schmeckt soooo lecka!

[Petra B&M]

Risotto ist eine italienische Reissorte, die durch ihren hohen Stärkegehalt eine ähnlich cremige Konsistenz hat, wie Milchreis. Deshalb schmecken "echte" Risottos auch nur mit Risottoreis, oder alternativ Milchreis.

[Cosmicgirl]

Aha

[Zoia]

na nich irgendeins - sondern genau dieses - weich gekochter reis mit zeuchs drin petra hat das schon gut gesagt

[Petra B&M]

Doch, in der Po-Ebene *weia*

[Petra B&M]

Ich bitte drum! Falls ich die Po-Ebene zweckentfremdet habe, bitte ich um sofortigen Report.

[Petra B&M]

*verneig*

[alexa]

Hallo!!

Risotto - Reis ist klebriger als normaler Reis. Bei der Zubereitung wird Risotto gleichmäßig mit Rindsuppe aufgegossen, und es schmeckt sooo lecker.