Kommt bei uns immer gut an

Nudel-Gemüse-Pfanne

ich nehme für 5 personen (3 kleinkinder also bitte selber ausrechnen wieviel man braucht )

500 gramm Nudeln, in Salzwasser kochen

In eine Pfanne OHNE Öl etc.

2 Paprika in würfeln
2 Lauchstangen in Ringen
2 Karotten in dünnen scheiben
1 Zwiebel in Würfel
1 dose Mais
Bohnen, Erbsen o.ä.

nach belieben noch

Artischocken, Oliven, Auberginen oder was sonst an Gemüse so im Haus ist

2 Kräuterbutterecken Gartenkräuter

das alles knackig in der Pfanne anbraten bzw. erhitzen

Nach belieben die Nudeln in der Pfanne drunter geben und mit anbraten oder Nudeln im Teller servieren und das Gemüse mit Kräuterbuttersosse drüber *Yammi*

geht schnell und ist resteverwertung

Ganz liebe Grüsse

Kerstin