Die folgenden Rezepte sind alle oft gekocht, also wirklich erprobt, schmecken gut und da ich sie in einer sehr guten Pfanne zubereite (Fissler, speziell für empfindliche Sachen wie Omeletts) geht das Anbraten komplett ohne Fett. Die Gerichte sind also auch z.B. WW geeignet.

Je nach Hunger 250 oder 400 g kleine frische Champignons halbieren, zusammen mit kleingeschnittener Puten- oder Hähnchenbrust anbraten, kleine Kartoffeln aus dem Glas dazu, ablöschen mit etwas Weisswein und mit Gewürzen und Saucenbinder eine Sauce basteln oder gleich Maggi Fix für Putengeschnetzeltes o.ä. drüber.

Puten - oder Hähnchenbrust oder Fischfilet kleinschneiden und anbraten, eine grosse Tüte gefrorenes China - Mix - Gemüse dazu, dazu Fix-Reis von Oryza, fertig in 5 Minuten.

Eine Dose Kidney-Bohnen öffnen, zusammen mit einer kleinen Dose geschälter Tomaten und einem Tütchen Tacogewürz oder ähnlichem mexikanischen Gewürz schön weich kochen, nach Wunsch ein wenig pürieren aber so dass noch Stücke bleiben. Ein kleingeschnittenes Putenschnitzel scharf anbraten, wenn etwas mehr Zeit ist kann es vorher kurz in Limettensaft oder in Tequila mariniert werden. Weiche Tortilla in die Microwelle, 30 Sekunden wärmen, Bohnenmus drauf, Fleisch drauf, zusammenrollen, fertig. Wenn grad welches im Haus ist, kann noch saure Sahne, kleingeschnittene Zwiebeln und Jalapenos dazu.

Kleingeschnittenes Fleisch oder Fisch mit festem Fleisch anbraten, kleingeschnittenes Obst nach Geschmack, Saison und was im Haus ist wie Äpfel, Birnen, Weintrauben, Ananas, Kiwi, Feigen, Lychee, evtl. eine Handvoll Rosinen dazu. Ablöschen, kräftig mit Curry und evtl. vorhandenen indischen Gewürzmischungen würden, Reis dazu, fertig.

Fischfilet leicht mit Olivenöl bepinseln, würzen, Backblech mit Backpapier belegen, Fischfilets drauf, ca. 20 Minuten backen. Dazu Tiefkühlgemüse nach Geschmack, z.B. Brokkoli oder Kaisergemüsemischung, ich mach es meistens in der Mikrowelle, künftig im Dampfgarer. Reis oder Kartoffeln dazu, wenn es schnell gehen muss, die aus dem Glas.

Eine grosse Tüte tiefgefrorenes Suppengemüse in den Topf, Wasser drauf, Instant-Gemüsebrühe dazu (möglichst eine etwas teurere, schmeckt einfach besser). Wer es mag, ein Würstchen reintun und Baguette dazu. Wer es gerne cremig mag, lässt das Würstchen weg, kocht das Gemüse sehr weich und hält dann den Pürierstab rein.