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Thema: Eure Lieblingsrezepte wenn es schnell gehen muss

  1. #1
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    Standard Eure Lieblingsrezepte wenn es schnell gehen muss

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    Hi !
    Was kocht ihr, wenn ihr abends heimkommt ?? Meist hat man ja dann keine Lust mehr sich lange in die Küche zu stellen.

    Ich kenn da eigentlich nur typisches wie Pellkartoffeln mit Quark oder Nudel mit div. Soßen. Wie aufregend...

    Also ich brauche Tipps !!!

    Liebe Grüße und Danke !
    Alisia

  2. #2
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    ich mache mir manchmal omeletten. ansonsten esse ich etwas kaltes zu abend.

    ich hasse kochen!

    lg jenny

  3. #3
    Exuser37 Guest
    Ein paar Vorschläge:

    Putenschnitzel und dazu gibts gemischten Salat mit Essig und Öl

    Baguette mit Tomaten- und Mozzarellascheiben und Basilikum belegen und überbacken

    Sehr schnell geht es auch mit vorgegartem Reis bzw. Kartoffeln:

    "Kartoffel pur" von Pfanni aus der Dose (Vorgegarte Kartoffelscheiben) und darüber "Kartoffel mal anders" aus dem Glas. In den Ofen und fertig ist ein megaschnelles Kartoffelgratin, das gar nicht schlecht schmeckt.

    Vorgegarter Reis von Uncle Bens dazu die passenden Saucen, einfach in einer Pfanne erwärmen.

    Oder wenn es gesund sein soll: Bratlinge aus dem Reformhaus (fertig oder als Mischung)

    Liebe Grüße
    Billie

  4. #4
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    Huhu Alisia
    Ich koche auch am liebsten dann, wenn´s schnell geht

    Z.B. Gyros. Bei unserem Metzger kann man das schon fertig gewürzt kaufen. Muss noch noch angebraten werden. Dazu gibts dann Quark bzw. Tzaziki und Reis oder man füllt es ganz einfach in eine Pita-Tasche.

    Was auch ziemlich schnell geht und vor allem auch mein Männe gerne isst: Bratwurst mit Erbsen und Möhrchen aus der Dose und fertigem Kartoffelpüree.

    Was Chinesisches geht eigentlich auch immer schnell. Von Aldi gibt es chinesisches Pfannengemüse, das ist ganz gut. Man kann vorher in Sojasoße kurz eingelegtes Putenfleisch im Wok anbraten, das Pfannengemüse dazu und den gekochten Reis am besten auch noch gleich dazu und schon hat man ne leckere chinesische Reispfanne.

    Dann mach ich auch noch gerne gemischten Salat mit Putenbruststreifen und evtl. frischem Brot dazu.

    Oder Chili con Carne mit Maggi fix (Verfeinern!) geht auch noch sehr schnell. Kann man zur Abwandlung auch mal in Tacos füllen.

    Kein´s dieser Sachen dauert länger als 10 Minuten Zubereitung (8 Minuten-Reis verwenden oder eben den vorgegarten).
    Mit fällt bestimmt noch ein Bissel was ein.

    Jetzt hab ich aber ganz schön Hunger bekommen

    LG Nadja

  5. #5
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    Die folgenden Rezepte sind alle oft gekocht, also wirklich erprobt, schmecken gut und da ich sie in einer sehr guten Pfanne zubereite (Fissler, speziell für empfindliche Sachen wie Omeletts) geht das Anbraten komplett ohne Fett. Die Gerichte sind also auch z.B. WW geeignet.

    Je nach Hunger 250 oder 400 g kleine frische Champignons halbieren, zusammen mit kleingeschnittener Puten- oder Hähnchenbrust anbraten, kleine Kartoffeln aus dem Glas dazu, ablöschen mit etwas Weisswein und mit Gewürzen und Saucenbinder eine Sauce basteln oder gleich Maggi Fix für Putengeschnetzeltes o.ä. drüber.

    Puten - oder Hähnchenbrust oder Fischfilet kleinschneiden und anbraten, eine grosse Tüte gefrorenes China - Mix - Gemüse dazu, dazu Fix-Reis von Oryza, fertig in 5 Minuten.

    Eine Dose Kidney-Bohnen öffnen, zusammen mit einer kleinen Dose geschälter Tomaten und einem Tütchen Tacogewürz oder ähnlichem mexikanischen Gewürz schön weich kochen, nach Wunsch ein wenig pürieren aber so dass noch Stücke bleiben. Ein kleingeschnittenes Putenschnitzel scharf anbraten, wenn etwas mehr Zeit ist kann es vorher kurz in Limettensaft oder in Tequila mariniert werden. Weiche Tortilla in die Microwelle, 30 Sekunden wärmen, Bohnenmus drauf, Fleisch drauf, zusammenrollen, fertig. Wenn grad welches im Haus ist, kann noch saure Sahne, kleingeschnittene Zwiebeln und Jalapenos dazu.

    Kleingeschnittenes Fleisch oder Fisch mit festem Fleisch anbraten, kleingeschnittenes Obst nach Geschmack, Saison und was im Haus ist wie Äpfel, Birnen, Weintrauben, Ananas, Kiwi, Feigen, Lychee, evtl. eine Handvoll Rosinen dazu. Ablöschen, kräftig mit Curry und evtl. vorhandenen indischen Gewürzmischungen würden, Reis dazu, fertig.

    Fischfilet leicht mit Olivenöl bepinseln, würzen, Backblech mit Backpapier belegen, Fischfilets drauf, ca. 20 Minuten backen. Dazu Tiefkühlgemüse nach Geschmack, z.B. Brokkoli oder Kaisergemüsemischung, ich mach es meistens in der Mikrowelle, künftig im Dampfgarer. Reis oder Kartoffeln dazu, wenn es schnell gehen muss, die aus dem Glas.

    Eine grosse Tüte tiefgefrorenes Suppengemüse in den Topf, Wasser drauf, Instant-Gemüsebrühe dazu (möglichst eine etwas teurere, schmeckt einfach besser). Wer es mag, ein Würstchen reintun und Baguette dazu. Wer es gerne cremig mag, lässt das Würstchen weg, kocht das Gemüse sehr weich und hält dann den Pürierstab rein.
    Viele Grüsse
    Fishie

    _____________________________

    Wie viele Sorgen von einem abfallen, wenn man beschließt, nicht etwas, sondern jemand zu sein

  6. #6
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    Schonmal vieeeeelen Dank für eure Rezepte !! sind viele leckere Sachen dabei ! Die werd ich mich Sicherheit ausprobieren .... hab jetzt schon wieder Hunger...

    LG
    Alisia

  7. #7
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    Ofen auf - Pizza rein - warten.

    Oder Feldsalat mit Tomaten mit Paprika (rot) mit Knorr Salatfix italienisch. Alles mischen, fertig.

    LG
    Luzi

  8. #8
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    Mein Leibgericht, wenn es schnell gehen soll: Pellkartoffeln mit Thomy Knoblauch-Kräutercreme.

    Oder halt Pizza *winkzuLuzi*

  9. #9
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    *push*
    ich möchte noch mehr Snacks und Kleinigkeiten haben

    LG
    Alisia

  10. #10
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    15-Minuten-Pfanne ( 2 Personen)
    --------------------------------

    1 Bund Frühlingszwiebel(n)
    1 Paprikaschote(n), rot
    250 g Hackfleisch
    500 ml Brühe
    125 g Nudeln (Gabelspaghetti)
    Salz
    Pfeffer
    Curry
    evt. Saucenbinder



    Zubereitung:
    Das Hack anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in nicht zu dünne Ringe schneiden und die Paprika würfeln. Zum Hack geben und kurz mit anbraten. Die Brühe angiessen und die Gabelspaghetti unterrühren. Unter Rühren die Nudeln gar kochen lassen. Dann evtl. mit Soßenbinder oder Soßenpulver (oder Mehl) die 15-Minuten-Pfanne andicken. Abschmecken mit evtl. noch etwas Curry.

    Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
    Viele Grüße von

    Davantage

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