Wir haben immer ein Megastück Parmesan im Kühlschrank und machen es über Spaghetti oder Piozza, raspeln es über Carpaccio und Salate und essen es auch "stückchenweise" zu frischem Baguette mit Trauben oder Tomaten dazu.

Übrigens hält der echt ewig, da brauchst Du Dir keine Sorgen zu machen

Gruß Cordu