Hallo
klassisch südosteuropäisch sind wohl Tomaten. Wenn man mag, auch Zwiebeln *bäähh*
Ich teile so einen abgepackten Schafskäse immer in 2 dünne Scheiben (so ist er doch zu dick), bestreiche die mit Öl, dann kommt Paprikapulver drauf, Tomatenscheiben, Salz, Pfeffer und das ganze wird in Alufolie eingewickelt und max. 10 Min. auf den Grill gelegt (das Zeug verflüssigt sich ganz schön schnell). LECKER!
Ich denke, man kann da so ziemlich alles drauf tun, Oliven, Zucchini, etc.
Viele Grüße
Ella