Hi Piper,
wie wär's denn mit süß-sauer....
Brühe, Tomatenmark, Honig, Sojasauce, Chilli, etwas. Salz, etwas Zucker und eine spritzer Essig. Etwas mit Stärke oder Mehl abbinden ..... ist total einfach und superlecker zu Chicken.
Ich will heute abend eine chinesische Gemüsepfanne mit Hähnchenbrust machen. Allerdings fehlt mir dazu noch eine Soße. Hat da jemand zufällig ein Rezept? Fertig-Soße mag ich nämlich nicht kaufen!
Viele Grüße
Piper
Das ist das Leben und nicht der Himmel - Du mußt nicht perfekt sein
Hi Piper,
wie wär's denn mit süß-sauer....
Brühe, Tomatenmark, Honig, Sojasauce, Chilli, etwas. Salz, etwas Zucker und eine spritzer Essig. Etwas mit Stärke oder Mehl abbinden ..... ist total einfach und superlecker zu Chicken.
Good things come to those who wait
Hi Piper !
Wie wäre es damit:
Asiatische Ingwersauce
Zutaten für 4 Portionen:
2 EL Öl (Erdnussöl)
2 Zehe/n Knoblauch, feingehackt
¼ Tasse/n Ingwer, frisch, gerieben
¼ Tasse/n Öl (Sojaöl)
3 Chilischote(n) klein,gehackt
Sojasauce nach Geschmack
Zubereitung
Erdnussöl in kleinem Topf erhitzen, Knoblauchzehen kurz darin anbraten. Den Topf vom Herd nehmen, den Ingwer, die Sojasoße und die feingehackten Chilis zufügen. Nochmal kurz erwärmen, dann abkühlen lassen.
Viele Grüße
Alisia