Hallo,
ja, auch süßwasseralgen kannst du essen und für Kosmetik verwenden. Einige der bekannteste Süßwasseralgen sind Grün- und Blaualgen.
Bevor du damit beginnst, solltest du aber mit einem Arzt sprechen, einige Algen sind z.B. bei Schilddrüsenerkrankungen nicht empfehlenswert.
Viele Grüße
Britta