@ Alisia: Gebackene Banane mit Honig

[Dajana]

Morschen!

So, das Rezept liegt vor mir und ich tippsel mal ab :

Honig Banane

Zutaten:
4 tb Mehl
1 Prise Backpulver
2 Eier
1 Prise Salz
4 mittelgroße Bananen (nicht zur reif!!!)
1 tb Zitronensaft
750 ml Pflanzenfett zum fritieren

Das Mehl mit dem Backpulver vermischen, die Eier und das Salz zufügen und alles zu einem dickflüssigen Teig verarbeiten. Je nach Größe der Eier evtl. wenig Wasser hinzufügen. Den Teig 20 Minuten ruhen lassen.

Bananen schälen und mit etwas Zitrone beträufeln. Das Öl im Wok oder der Friteuse (Friteuse geht besser, da Temparatur regelbar) erhitzen und die Bananen in den Teig tauchen. Bei 190°C etwa 3 Minuten freitieren. Bananen auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und noch heiss mit Honig beträufeln.

Man kann auch etwas Sesamsamen in der Pfanne mit dem Honig erhitzen und die Bananen anschließend darin wenden. Mit Sesam mag ich´s aber nicht so gerne.

Bananen unbedingt heiss servieren!

Hdh??

Liebe Grüsse
Dajana

[Alisia]

Morsche !

Suuuuuper vielen vielen Dank !!!! hab ja jetzt schon wieder total Hunger..und ich weiß was ich heute abend machen werde

LG
Alisia

[Dajana]

Gern geschehen!

Mit nem Bobbel Vanielleeis schmeckt´s übrigens auch seeehr lecker

[kittylee]

Hi!

Falls dich noch andere Bananen-Rezepte interessieren, hier ein ganz schnelles und leckeres:

Zutaten für vier Personen:

4 nicht zu reife Bananen
Butter zum Braten
Puderzucker
Rum
5 Beutel Vanillezucker
1/2 TL Muskat
1/2 TL Zimt

Zubereitung:
Vanillezucker, Muskat und Zimt in einem tiefen Teller vermischen. Bananen schälen und der Länge nach halbieren und in der Gewürzmischung wälzen.

In einer beschichteten Pfanne die Butter auf kleiner Flamme erhitzen und darin die Bananen circa zehn Minuten vorsichtig braten. Vor dem Servieren mit Puderzucker und Rum bestreuen.

Seeehr lecker!

LG kittylee

[Alisia]

@Dajana
Den Bobbel Eis gibs noch immer bei unsrem Chinesen dazu und das schmeckt göttlich !!! Bin gestern leider nicht mehr dazu gekommen aber am WE...ja da ist es soweit !!!

@kittylee
Hört sich auch super lecker an, wird ebenfalls ausprobiert !!!

VLG
Alisia