Liebe Ella,

Du bist ja wirklich nicht müde zu kriegen

Nun gut, ich überlege mal gerade....schön finde ich ja immer Dinge, die gut zum Rest passen, leider weiss ich jetzt nicht, welches 5Gang Menue Du Dir ausgedacht hast.

Also wenn Du es noch schaffst zu einem guten Markt zu kommen, würde ich z.B ein Waldmeisterparfait mit Erdbeerconfit und Limonenmousse vorschlagen.


Schön, fruchtig, frisch und leicht.

Sorbets finde ich ohne Eismaschine eine schwierige Sache, aber vielleicht hast Du ja sogar eine?

Liebe Grüße Giu