Rezept mit Glasnudeln??
Habe zu Hause noch nie Glasnudeln gegessen........möchte aber mal was ausprobieren.......
Wie lange müssen die eigentlich kochen? Und was gibt man dazu??
Bin für jeden Tipp dankbar.
LG BIllie
non olet
Hallo Billie,
Glasnudeln kochen gibt eine wunderbare Matsche.....
Man schüttet einfach kochendes Wasser drüber, ziehen lassen, fertisch
Ein ganz einfaches Rezept: Fleisch und Gemüse nach Wahl klein shcnippeln, alles im Wok braten, nach Geschmack würzen (Sesamöl, Soyasauce, Austersauce....) und dann die Glasnudeln (vorher wie oben zubereiten und dann in 6 cm-Stücke schneiden) dazu.
Liebe Grüsse
Honor
temporary heimlifeiss
oder kalt, als Thai-Salat!
Man mischt unter die Nudeln Gurken, Tomaten, Chilies, Korianderblätter, trockene Shrimps. Gewürzt mit Fischsauce aufgekocht mit ein wenig Zucker und Zitronesaft.
LECKER!
Caroline
“You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee
Hm, dann werd ich morgen gleich mal welche kaufen
Senioren-Mitglied
Ehrlich gesagt, finde ich ja, die schmecken an sich nach nüscht. Ich habe ein Rezept für einen etwas aufwendigeren indonesischen Salat, da habe ich sie nach 1 Versuch einfach durch diese dünnen Suppennudeln ersetzt - schmeckt mir wesentlich besser.
Ansonsten habe ich in einem Kochbuch noch ein Rezept für so ein asiatisches Süppchen mit Glasnudeln, falls es Dich interessiert.
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