Waffeln

[Karin]

Hallo Beauties,

ich such ein Rezept für Waffeln. Ihr wisst schon, die die man im Waffeleisen backt. Habt ihr was für mich?

LG
Karin

[Melli77]

Hi Karin

hier ein ganz einfaches Grundrezept:

Zutaten für ca. 9 Waffeln


125 g Margarine
80 g Zucker
1 Pack. Vanillezucker
3 Eier
250 g Mehl
1/2 TL Backpulver
abgeriebene Zitronenschale
1/4 l Milch (knapp)


Zubereitung

Die Eier trennen. Margarine, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Die Eigelb unterühren. Die Masse so lange cremig rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Mehl, Backpulver und Zitronenschale mischen und mit der Masse verrühren und die angewärmte Milch hinzugeben. Die Eiweiß steif schlagen und unterheben.
Portionsweise in das Waffeleisen geben, auskühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und genießen!


Guten Appetit

LG
Melli

[Karin]

Hallo Melli,

das klingt superlecker. Wird gleich am WE ausprobiert. Vielen lieben Dank.

LG
Karin