Hallo Anina,
ein offizielles, all-umfasssendes Buch ist mir nicht bekannt. Es gibt natürlich von einigen Organisationen Listen mit Adressen, für die Branche gibt es zu den Messen Listen der Aussteller etc.
Wenn du eine einzelne Anfrage hast, kann ich aber auch gerne versuchen, die Adresse für dich rauszufinden!
Viele Grüße
Britta