Hallo Lileen!
Ich liebe
- Zupfkuchen
- Käsekuchen
- Donauwellen
VG Fee
Ich oute mich mal als absoluter Kuchen-Fan
Welche Kuchen liebt ihr und backt sie immer wieder???
Einer meiner Lieblinge ist "mein Mandelkuchen". Nicht gerade kalorienarm *hüstel*, aber soooo lecker...
Mandelkuchen
250 g süße Sahne
250 g Zucker
1 Prise Salz
4 Eier
300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
Sahne halbsteif schlagen, Zucker, Salz und Eier zugeben. Mehl und Backpulver mischen und einen Rührteig herstellen. Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und 20 min backen (Elektroherd 200 °, Heißluftherd 180 °).
200 g Mandelblättchen in der trockenen Pfanne rösten.
200 g Butter zerlassen und 200 g Zucker zugeben.
4 EL süße Sahne, 1 EL Honig und die gerösteten Mandelblättchen zugeben. Auf den Kuchen geben und noch einmal 10 min. backen.
Die Welt verleiht ihre höchsten Preise - sei es Geld, seien es Ehren - lediglich für eine Sache: Für Initiative.
Was ist Initiative? Es ist die richtige Sache zu tun, ohne dazu aufgefordert zu sein!
Elbert G. Hubbard
Hallo Lileen!
Ich liebe
- Zupfkuchen
- Käsekuchen
- Donauwellen
VG Fee
KÄSEKUCHEN - i luv it
und rhabarberkuchen und schokokuchen und erdbeerkuchen und und und
Hallo Fee & Zoia
verratet Ihr auch Eure Rezepte?
Grüße
Lileen
Die Welt verleiht ihre höchsten Preise - sei es Geld, seien es Ehren - lediglich für eine Sache: Für Initiative.
Was ist Initiative? Es ist die richtige Sache zu tun, ohne dazu aufgefordert zu sein!
Elbert G. Hubbard
Ich hab keine Rezepte dafür, bzw. für den Zupfkuchen nehme ich die Backmischung von Dr. Oetker!
Ich esse die bloß gerne!
Mein Liebster Trockenkuchen ist Rosinenkuchen.
Liebe Grüße
Stefanie
ich hab noch kein erprobtes käsekuchen rezept aber eins für rhabarberkuchen:
Zutaten für eine Springform von 24 Zentimetern Durchmesser
Rührteig:
150
g
Butter
150
g
Zucker
3
Eier
abgeriebene Zitronenschale
2
EL
Orangenlikör
1
Salzprise
1
Tütchen Vanillezucker
150
g
Mehl
50
g
Stärke
2
TL
Backpulver
Belag:
1
kg
Rhabarber
50
g
Zucker
Puderzucker zum Bestäuben
Die Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen. In der Zwischenzeit bereits die Form vorbereiten und den Rhabarber putzen.
Die weiche Butter in der Küchenmaschine oder mit dem Handrührer zur hellen, weißen Creme schlagen, dabei langsam den Zucker hinzurieseln lassen und schließlich nacheinander die Eier zufügen. Wenn alles sich zu einer sahnigen, dicken Creme verbunden hat, mit Zitronenschale, Salz und Vanillezucker würzen.
Mehl, Stärke und Backpulver hinzusieben, rasch einarbeiten. Jetzt sollte die Form vorbereitet sein: mit Butter ausgestrichen und mit Mehl ausgestäubt. Auch der Rhabarber sollte geputzt, gefädelt und in Stücke von 5 Zentimeter Länge geschnitten sein.
Die Teigmasse in die Form füllen. Die Rhabarberstücke dicht an dicht nebeneinander hineinstecken, senkrecht von oben nach unten. Den Kuchen bei 180 Grad Celsius eine Stunde backen.
SUPERLECKER UND SUPEREINFACH
den teig kann man auch prima so essen
Hi Lileen,
ziemlich genau DIESEN Kuchen liebe ich auch. Wir machen ihn zwar etwas anders, aber wir meinen den gleichen Kuchen und ich LIEBE LIEBE LIEBE ihn. Am allerbesten schmeckt er mit geschlagener Sahne.. ich könnt von dem ein halbes Blech alleine essen.
LG
Tanja
There's always money in the banana stand.
Hallo,
ich mag am liebsten Käsekuchen - backe aber so gut wie wie selbst.
LG
Andrea
Du riechst so gut
Ich finde Dich - so gut
Hi,
ich hab zwar kein Rezept aber momentan einen sehr leckeren Lieblingskuchen: Latte Macchiato Sandkuchen. Den gibt es nur leider so selten, da es ein "Aktionskuchen" ist. Aber sowas von lecker.
Liebe Grüße,
Petra
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Das Leben steckt voller Überraschungen...