Ganz einfach und ganz lecker: etwas Olivenöl in eine Pfanne und einige kleingeschnittene Knoblauchzehen rein, ein wenig andünsten aber nicht braun werden lassen. Die Garnelen dazugeben, nur warm werden lassen. Dann auf heisse Teller anrichten und mit reichlich gehackter Petersilie bestreuen. Dazu frisches Baguette und einen frischen Weisswein.