hi cordu,
dann würde ich aus sahne, käse, gewürzen und evtl. kräutern und weisswein einfach eine käsesauce machen!
einfach wein und sahne unter rühren leicht zum Kochen bringen. käse entrinden, mit einer gabel zerdrücken und schmelzen lassen. sauce würzen und abschmecken.
LG
krümel