Karotten aufbewahren

[Britta]

Hi,


wie bewahrt man Karotten am besten auf? Im Kühlschrank??


Ich kaufe immer ein ganzes Bund und habe den Eindruck, dass die sehr schnell schlecht werden (nicht im Kühlschrank gelagert).


Irgendwelche Erkenntnisse?


Viele Grüße
Britta

[caroline]

hi,

Kühlschrank oder kühler Keller, letzteres ist wohl noch besser. Am allerbesten bewahrt man Karotten eingeschlagen in einer Sandgrube auf. Nur hat die halt nicht jeder im Wohnzimmer.

Ich habe einmal, als wir den Kompost lehrten, eine völlig intakte Karotte gefunden. Die war so tief unten, musste also min. 2 Jahre alte gewesen sein. Die Karotte sah noch so frisch aus, die hätte man essen können.

Caroline

[Exuser70]

Hallo Britta,

mein Tipp lässt sich zwar jetzt nicht direkt umsetzen, aber vielleicht beim nächsten Kühlschrankkauf...

Wir haben uns einen Kühlschrank mit Biofresh-Fach zugelegt, da herrschen Temperaturen nahe Null Grad. Darin halten Möhren etwa 4 Wochen und länger, anderes Obst und Gemüse übrigens auch.

Also: kühl lagern

Gruß Honor

[Steffi]

Ich weiß nur, dass man auf jeden Fall das Grünzeug entfernen soll, sofern vorhanden. Ansonsten immer in den Kühlschrank.
Auf der letzten Tupperparty habe ich so eine Box erstanden, in der sich alles Mögliche "besonders frisch" hält.
Sie hat am Boden ein Wellenprofil (da kann sich Wasser sammeln bzw. wird das Gemüse von unten belüftet) und zwei voneinander unabhängig verschließbare Luftlöcher. In der Gebrauchsanweisung steht dann, welches Obst/Gemüse mit wie vielen offenen Löchern sich am längsten hält.
Hat bisher nicht versagt!

LG
Steffi

[Monique]

Hi Britta,

Karotten werden in der Tat sehr schnell schrumpelig. Ich entferne auch nach dem Kauf sofort das Grünzeug und schlage die Möhren dann in ein feuchtes Geschirrtuch ein. Dann ab damit in den Kühlschrank.

LG
Monique

[pinkpearl]

Hallo Britta

Also das Biofach ist schlicht sensationell. Aber sowas kostet natürlich. Supergute Alternative ist die Frischebox von Tupper!
Große Klasse, speziell für Karotten. Nachteil: Tupper-Party

Ganz liebe Grüße
Perlchen

[Kruemel]

hi britta,

hallo pinky .

ich schlage sie auch in ein feuchtes tuch (grünzeuch ab)...
und wenn ich weiss dass ich einen teil davon nicht schnell genug frisch essen kann, friere ich sie sofort ein. für möhrengemüse *mmhhh* .

denn wie gesagt: biofach und auch tupper viel zu teuer .

LG
krümel

[Lileen]

Von diesen bestimmten Tupper-"Dingern" hat mir letzt auch eine Bekannte vorgeschwärmt.

Wie heißt die Serie denn genau? *neugierigwerd*

Liebe Grüße
Lileen

[pinkpearl]

@Krümi: S´isch nix umsonscht im Läba Und ich protze gerne mit Tupper-"Design"

@Lileen: Das weiß ich nimmer, aber meine Dose ist rechteckig und hat nen grünen Deckel

LG Perlchen

[Lileen]

Hmm, das hilft mir nun nicht wirklich weiter, pinkpearl

Weiß jemand genaueres?