ZitierenNormalerweise steht auf den Würfeln drauf: für 500 g Mehl. Also würde ich mal davon ausgehen dass man für 1000 g Mehl 2 Würfel braucht ??
Senior Member
Brotbackfrage, aber nicht BBA ;-)
Hallo!
Ich backe immer dieses "schnelle Brot" was man nicht gehen lassen muss. Für 500 g Mehl verwende ich 1 Würfel Frischhefe (aufgelöst in 500 ml Wasser). Wenn ich nun die doppelte Menge backen möchte, also 1000 g Mehl, muss ich jetzt 2 Würfel Hefe nehmen oder reicht da ein Würfel??
Weiß das jemand
Liebe Grüße
Salzdiamant
Senior Member
Normalerweise steht auf den Würfeln drauf: für 500 g Mehl. Also würde ich mal davon ausgehen dass man für 1000 g Mehl 2 Würfel braucht ??
Viele Grüsse
Fishie
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Wie viele Sorgen von einem abfallen, wenn man beschließt, nicht etwas, sondern jemand zu sein
Senior Member
Hallo Salzdiamant,
ich würde sagen: zwei Würfel!
Bei 1 kg Mehl wäre mir ein Würfel zu wenig.
Wenn du meinst, dass zwei Würfel zuviel sind, könntest du einen Erstversuch mit 1 1/2 Würfeln starten.
LG
Monique
Senior Member
Hallo,
ich glaube bei einem Würfel würde das Brot vielleicht nur minimal aufgehen. Ich probier's jetzt einfach mal mit 2 Würfeln. Wird schon funktionieren hoffe ich
LG
Salzdiamant
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