Wie oder wo sammelt Ihr Eure Rezepte?

[noelle]

Hallo,

mich würde interessieren, wie Ihr Eure Rezepte aufbewahrt?
Fliegt alles lose rum oder heftet Ihr alles ab?
Ich habe extra einen "Rezepte-Ordner", finde allerdings trotzdem nie was .....


Viele Grüße
Noelle

[Exuser37]

ACCESS-Datenbank Wirklich nett, hab ich aber nicht selbst "programmiert", man muss ja immer nur jemanden kennen, der sich damit auskennt....

Und bei Bedarf werden die Rezepte ausgedruckt, als Einkaufsliste oder Kochanleitung....

[Monique]

Hallo Noelle,

bewährte Rezepte aus Zeitschriften und dem Board stecke ich in Klarsichthüllen und hefte sie in einem dicken Ordner ab.

Ich habe mal ein Rezeptbüchlein bekommen, in das man handschriftlich Rezepte einträgt. Da hinein kommen all die bewährten Rezepte, die ich mir im Laufe der Jahre so habe geben lassen und die ich noch von meiner Mutter in Erinnerung habe.

Und dann habe ich in Klarsichthüllen - schön nach Themen sortiert - etliche aus Zeitschriften ausgeschnittene Rezepte, die darauf warten, dass ich sie mal nachkoche oder -backe.

LG
Monique

[Dajana]

Hallo!

Ich habe auch einen Ordner angelegt und hefte alles in Klarsichthüllen (dass auch nix dräckisch wird)

Mit bunten Trennblättern habe ich alles unterteilt: Grundrezepte, Suppen, Pasta, Kuchen, Cocktails usw. usf.

VLG
Dajana

[Kruemel]

hi,

ich bin da eher der chaos - mensch .
ich habe ein buch, in das ich handschriftlich die rezepte eintrage, nachdem man das ursprüngliche blatt kaum noch erkennen kann *fg*. aber dazu bin ich meistens zu faul.
ich lasse die rezepte in zeitschriften - ich hasse es wenn man immer rausreisst. kann mir recht gut merken WO welches rezept war. auch bei den MASSEN an zeitschriften.

wenn ich was ausdrucke oder so - das kommt dann einfach in eines meiner vielen kochbücher, einfach reingelegt..

LG
krümel, die trotz chaos immer alles findet.

[Andrea72]

Hallo,

ich machs auch so wie Monique - immer ab in den Ordner.

LG
Andrea

[Ella*]

Hallo,

bei mir kommt auch alles bunt durcheinandergewürfelt in den Ornder.
Aber Monique hat mich angeregt, mir auch ein Rezeptbuch anzuschaffen mit Rezepten, die man schon als Kind gekannt hat, an seine Kinder weitergibt und mit allem, was aus der persönlichen Küche nicht mehr wegzudenken ist. Das ist so schön nostalgisch. Wenn dann die Blätter langsam gelb werden, die eine oder andere Seite mit Mehl und Öl befleckt ist... SO muß ein Kochbuch aussehen
Viele Grüße
Ella

[Exuser70]

Hallo,

ich habe mir vor kurzem einen Din A5-Karteikasten zugelegt.

Meine Rezepte (waren vorher auch in Klarsichthüllen im Ordner) habe ich gnadenlos aussortiert und anschließend säuberlich ausgeschnitten und auf Karteikarten geklebt.

Das finde ich jetzt sehr praktisch und werde das wohl weiterhin so pflegen.

Gruß Honor

[Monique]

Hallo Honor,

die Idee mit dem DIN A5-Karteikasten finde ich sehr gut. Aber viele meiner Rezepte, die ich aus Zeitschriften habe, haben DIN A4-Format. Wie machst du es bei diesen größeren Formaten? Ich würde eine große Seite nur ungern verstümmeln.

LG
Monique

[Exuser65]

Mööönsch, seid ihr ordentlich!

Ich habe eine alte, lose Blattsammlung. Seit ich aber einen Internetzugang habe, verzichte ich darauf, Rezepte zu sammeln und suche mir im Internet über Suchmaschinen die passenden Rezepte zusammen. Und wenn ich etwas gekocht habe, kann ich mir auch gut merken, wie es geht, so daß ich beim 2. mal meist kein genaues Rezept benötige.

lg
Struppi