Liebe Gourmeggles,

ich trinke eigentlich kaum Kaffe, meistens morgens eine Tasse auf der Arbeit, das wars.

In der letzten Zeit überfällt mich aber auch am Wochenende der Wunsch nach einer Tasse Kaffe und nun musste ich feststellen, dass ich gar eine Kaffemaschine habe


Ich habe zwar so eine kleine italienische Kaffeemaschine(diese aus Metall) aber die reicht gerade mal für eine Tasse. (man muss ja auch mal damit rechnen, dass unerwarteter Besuch vor der Tür steht).

Also habe ich ich mir jetzt so einen schöönen rosafarbenen Porzelankaffefilter von Melitta gekauft, nur wie geht das Aufbrühen genau?

Muss das Wasser kochend heiss sein?
Brauche ich spezielles Pulver?
Muss ich für ein gutes Kaffeergebnis irgendetwas beachten?

Vielen Dank für Eure Aufbrüh Tipps

Giulia