@Monique und Al:)

[Exuser34]

Hi ihr zwei

Heute ist mir mein erstes schmackhaftes Brot im Automaten gelungen.
Ein Bauernbrot von Diamant.
Es ist sooooooooo gut, dass ich mich wirklich am Riemen reissen muss, um es nicht auf der Stelle ganz zu verschlingen

Ich habe es gestern gebacken und standhaft NICHT sofort in der Mitte durchgeschnitten. Beschnüffelt habe ich es natürlich schon sofort
Ich habe es bis eben ruhen lassen und mir dann eine dicke Scheibe runtergeschnitten. Diese Scheibe hab ich messerrückendick mit Butter beschmiert, verschlungen und jetzt starre ich dauernd sabbernd dieses köstliche Brot an

Im Ofen brutzelt grade eine leckere Lasagne, deshalb will ich mich jetzt nicht mit Butterbrot sattessen.

Ich wollte nur Danke sagen, dass ihr so viele Tipps und Geduld für mich hattet.

Und jetzt gehe ich in die Küche und schreibe eine Ode an den Brotbackautomaten

Lieben Gruss,
die glückliche Angelika

[Exuser34]

Übrigens macht mein Brotbackschätzchen grade den Teig für die Pizzabrötchen zur Lasagne fertig.

Hab ich schon erwähnt, dass ich dieses BBA-Ding liebe?

[Aladdin Sane]

Glückwunsch!

Dann melde ich mich mal bei dir, wenn _ich_ das Teil mal wieder aus´m Fenster schmeissen könnte. Dann kannst du mich aufbauen.

Ich hab übrigens grad ein Weissbrot zusammen gewürgt (keine Mischung) und es mal nicht ganz zu Ende gebacken, erkalten lassen und erst kurz vor dem Anschneiden nochmal in den Umluftherd gestellt.
Die Kruste unten und an den Seiten wurde nicht so dick und fest wie sonst und oben drauf hatte es auch mehr Farbe. Und vor diesem Brot sitze ich grad mit nem grossen Glas Nutella.

LG
Al

[Exuser34]

Komm doch rüber, ich hab noch Lasagne übrig
Das Weissbrot kannste mitbringen, Rotwein ist vorhanden

[Monique]

Hallo, glückliche Angelika,

gratuliere Dir ganz herzlich zum gelungenen BBA - Brot!
Was lange währt, wird endlich gut.

Mann, bin ich froh, dass es doch noch geklappt hat und Du noch ein Brot nach Deinem Geschmack backen konntest. Ich hatte schon ein wenig die Hoffnung aufgegeben, nachdem klar war, dass Du eigentlich nur Brote mit dicker Kruste magst.

Ich freue mich riesig mit Dir!!!!

Weiterhin frohes Brotbacken wünscht Dir
Monique

[Aladdin Sane]

Original geschrieben von Angelika
Komm doch rüber, ich hab noch Lasagne übrig

Ui... zu spät gesehen.

Wo wäre denn "rüber"? Hoffentlich nicht so weit... muss sich für Lasagne noch lohnen.

[Exuser34]

Al, für MEINE Lasagne lohnt sich jeder Weg!

[Aladdin Sane]

Ok
Aber sag früh genug, wenn es wieder welche gibt. Ab 400 km Fahrt plane ich ganz gerne.