Kräuter

[Stefanie1981]

Habt Ihr frische Kräuter auf der Fensterbank? Man sieht es ja jetzt in den Kochsendungen immer mehr das frische Kräuter benutzt werden. Ich habe mir jetzt auch welche für meine Fensterbank gekauft und zwar Petersiele, Rosmarin und Minze. Eigentlich wollte ich noch Basilikum haben, aber den hatten sie nicht.

Was habt Ihr für Kräuter?
Habt Ihr Pflegetipps für mich, damit sie mir nicht gleich eingehen (z. B. viel Sonne oder wenig, viel Wasser oder wenig???) ? Habe nämlich nicht unbedingt den günen Daumen.
Was macht Ihr mit Euren Kräutern und wozu eßt Ihr sie???

Fragen über Fragen.... Dann haut mal in die Tasten Mädels!!!!!

Liebe Grüße
Stefanie

[Giulia]

Hallo Stefanie,

bei mir stehen Basilikum, Rosmarin, Minze und Zwiebeln auf der Fensterbank.

Rosmarin braucht nur wenig Wasser und viel Sonne.

Die Zwiebel stelle ich mit der Wurzel immer in ein Glas Wasser,daraus wächst dann ein herzhafter Schnittlauch, den ich mir gerne aufs Brot schneide.


Basilikum steht mehr im Schatte und braucht wie Minze, täglich Wasser.

Liebe Grüße Giulia

[Monique]

Darf ich mich der Frage anschließen und noch speziell um Tipps für Schnittlauch bitten?

Ich habe nämlich große Probleme, Schnittlauch im Topf so zu züchten, dass ich noch ein- oder mehrere Male abernten kann. Meistens verkümmert das Schnittlauch nach der ersten Ernte, es wächst einfach nicht mehr ordentlich nach, obwohl ich regelmäßg gieße. Ein Auspflanzen in den Garten hat auch nie etwas gebracht. Oder muss man Kräuter auch irgendwie düngen?

LG
Monique

[Stefanie1981]

Hat sonst keine von Euch Kräuter???

[Petra B&M]

Minze im Garten und Tomaten, die zählen aber eher nicht zu den Kräutern. Und am Wochenende werde ich mir einen Kräutertopf mit Petersilie und Schnittlauch anlegen

[HopiStar]

Wir haben einen wild wuchernden Kräutertopf aber für Geld dabei könnte ich nicht sagen, was da alles drin ist

[caroline]

also:


Basilikum
italienische Petersilie
Rosmarin
Spearmint
Salbei
Thymian
Rucola (z.T schon einen Meter gross )
Maggikraut

Ferner noch:
Chilies
Tomaten
Kürbis


Kräuter sind anspruchslos. Eigentlich brauchen alle (ausser Pfefferminze) viel Sonne und nicht zu viel Wasser. Gut, Basilikum reagiert auf Wassermangel schnell mal mit hängenden Blättern.
Düngen sollte man sie eigentlich nicht, sonst "schiessen sie ins Kraut" werden anfällig für Läuse und haben nicht mehr so viel Geschmack.

Caroline

[Dajana]

Selbst gesät und wild wuchernd:

- Basilikum
- Salbei
- Maggikraut
- Petersilie
- Mooskrause
- Schnittlauch
- Kresse

Viele Grüsse
Dajana

[Stefanie1981]

Braucht Minze keine kSonne oder darf man sie absolut nicht in die Sonne stellen? Meine steht nämlich auf der Fensterbank.

Liebe Grüße
Stefanie

[caroline]

Minze verträgt Halbschatten gut.

Ein Südfenster, wo sie jeden Tag 10 Stunden direkte Sonneneinstrahlung abbekommt, ist nicht das richtige.

Aber sonst sollte es kein Problem sein.

hdh
Caroline