Frittieren

[Anke B]

Hallo ihr,

wir haben neulich versucht zu frittieren und es ging komplett schief.

Wie macht Ihr das denn? Welches Öl nehmt Ihr und überhaupt?

VLG
Anke

[Naschkätzchen]

Hallo Anke
öhm, was ist denn schief gegangen?

Ich benutze eine handelsübliche Friteuse und rein kommt ganz normales Fett (benutze kein Öl dafür), das billige vom Aldi.
Funktioniert bestens.

LG Nadja

[Anke B]

Hallo Nadja,

wir haben so ein Kochgerät nicht, weil wir es viel zu selten bräuchten (ich kann Frittiertes nicht ab ).

Hmmm also ein normales Fett? Wir haben es erst mit Distel- und dann mit Sonnenblumenöl versucht. Aber vielleicht dürfen diese Öle gar nicht soooo heiß werden????

Was passiert ist: Erst fiel alles auseinander, um dann in Bruchteilen von Sekunden schwarz zu werden.

VLG
Anke

[Stefanie1981]

Wir nehmen immer Biskin. Hatten einmal Buttaris, weil viele meinten, das schmeckt so lecker, aber das mochten wir alle überhaupt nicht.

Liebe Grüße
Stefanie

[Anke B]

Hi Stefanie,

vielen Dank,
das nächste mal werde ich es wohl damit versuchen, obwohl ich gehofft hatte, pflanzliches Öl würde gehen.


VLG
Anke