Wie sind die optimalen Temperaturen

[Paula]

für Kühlschrank und Gefrierschrank? Ich glaube mein Tiefkühler könnte kälter sein. Es ist zwar alles gefroren, aber Eis ist recht cremig, also so, als wenn es 10 min draußen stand. Zwar optimal zum Essen, aber ob das so okay ist wegen der Bakterien u.s.w.?

LG Paula

[Cordu]

Ich weiss nicht was ideal ist, aber unser Kühlfach im Kühlschrank hats auch nicht so eiskalt, aber fest ist das Eis trotzdem.

Unsere Gefriertruhe hat allerdings -35°, da wir da ordentlich Vorräte horten (Fleisch, Gemüse etc.) und da will ich kein Risiko eingehen.

Gruß Cordu

[Aladdin Sane]

Hallo

Der Kühlschrank sollte zwischen 4° und 8° haben, ein Gefrierschrank oder eine Tiefkühltruhe -18°.

Tiefere Temperaturen kosten nur unglaublich mehr Strom und bringen in Sachen Verderb keinen Vorteil.

Wenn das Eis so schnell so schön cremig ist, möchte ich auf der Stelle wissen, welche Sorte das ist.

LG
Al

[Davantage]

-35°C

ein unglaublicher Stromverbrauch.........

mein Gefrierschrank wurde vom Fachmann auf -19°C eingestellt.

[Aladdin Sane]

Das einzige was noch Sinn macht, wäre die Superfrost-Funktion, wenn man grosse Mengen auf einmal runterkühlen muss. Aber nicht vergessen, die Funktion wieder abzuschalten.

[Paula]

Genau das würde ich wahrscheinlich vergessen.
Was das Eis betrifft: Probier mal Crema di Mascarpone von Langnese und Tiefkühler kurz auf - 5 °C stellen (da wird wahrscheinlich jedes Eis cremig und zartschmelzend sein, dafür sind die Putenspieße hinüber)

LG Paula

[Paula]

hab mir gerade überlegt, daß ich jetzt mal prüfen werde, ob das Eis wirklich so lecker und cremig ist

[Aladdin Sane]

Ich hätte dann gerne noch die Testergebnisse.

[Paula]

Bist Du sicher, daß Du Dir das antun willst

LG Paula