Ersatz für süße Sahne

[katjastern]

Hallo ihr lieben,

was kann man denn an Stelle süßer Sahne verwenden, irgendeinen Quark oder Frischkäse?
Ich hab keine Sahne im Haus und möchte eigentlich auch keine kaufen.

Danke und liebe Grüße,
Katja

[Exuser 22]

Das kommt jetzt echt drauf an, was Du denn Kochen/Backen etc. willst!

Also: Was willst Du genau machen?

[nelly]

hi!

du kannst schmand/sauerrahm nehmen, wenn du was kochen willst.
wenn du backen willst, würd ich einfach milch nehmen und vielleicht etwas zerlaufene butter druntermischen.
vielleicht etwas steif schlagen?!

lg, nelly

[katjastern]

Naja richtig kochen würd ich das nicht gleich nennen
Ist so ne Mischung für Nudel Schinken Gratin, da muss man süße Sahne dazu gießen.

LG Katja

[Exuser 22]

Dann paßt Créme Fraîche oder auch Milch sehr gut!

[Zebralein]

ich nehm oft einen frischkäse und milch, creme fraiche is mir immer zu heftig...