Hi!
Hier ein supereinfaches und köstliches Rezept von meiner besten Freundin:
Erbsensuppe
2 Zwiebeln würfeln, in Butter glasig dünsten
300-400g Erbsen dazugeben, andünsten
0,5l Brühe
200g Creme Fraiche
Wein, Salz und Pfeffer dazugeben und alles pürieren
ein paar ganze Erbsen dazugeben (zwecks netteren Aussehens)
LG kittylee