Hackfleisch

[Noémi]

Hallo IHr Lieben,

kann mir jemand verraten, wie lange ich Hackfleisch vom Tag des Kaufs an im Kühlschrank aufheben kann?

Ist es richtig, daß man es sofort verarbeiten sollte?

VLG
Noémi

[Flake]

Hallo Noémi!

Soweit ich weiß, sollte man Hackfleisch direkt an dem Tag, an dem man es kauft, zubereiten.
Ansonsten sollte man es einfrieren.

Viele Grüße
Flake

[Aladdin Sane]

Genau.

Sobald es erst am nächsten Tag verarbeitet werden soll: Einfrieren. Dazu am besten lose und flach ausbreiten, dann gefriert es schneller und lässt sich auch flott wieder antauen.

LG
Al

[Noémi]

Danke für die Tipps.

Dann war ich doch richtig informiert. Gerade bei den Temperaturen ist es ja doppelt gefährlich!

Jetzt bin ich schlauer

VLG
Noémi