Al und Monique wg. Diamant Brot

[Exuser34]

Hi ihr zwei Lieben

Ich habe jetzt mal das Diamant-Brot mit etwas mehr Wasser (330 statt 300ml) versucht und es wird lockerer statt matschiger. Versuch mach kluch

Ausserdem habe ich die Diamant-Mühle angemailt und nachgefragt, mit welcher Wassermenge das Brot im BBA am besten gelingt.
Antwort war auch schnell da
Sie testen das jetzt in ihrer Versuchsbäckerei (sagen sie) und geben mir dann Bescheid.

Liebe Grüsse,
Angelika

[Monique]

Hallo Angelika,

Superidee, mal direkt bei Diamant nachzufragen !
Bin schon gespannt, was die in ihrer Versuchsküche herausfinden.
Hältst du uns auf dem Laufenden?

LG
Monique

[Aladdin Sane]

Ui

Dann mail ich die auch mal an ... *bitteschickensieeinepaletteweissbrotmischungzumte sten-spendenkontobrotfüral*

Von Diamant gibt es hier echt weit und breit gar nix an Brotmischungen ....

[Monique]

Hallo Al,

kaum zu glauben, dass du nicht fündig wirst. Hier gibt es Diamant in fast jedem Laden.

Hier die Anschrift zum Nachfragen:

Georg Plange KG,
Hansastraße 6-8, 41460 Neuss

www.diamant-mehl.de

Viel Erfolg
Monique

[Aladdin Sane]

Tja... alles was ich an den bekannten Mischungen gefunden habe war von Aurora. Aber die gefallen mir nicht so gut, dass ich bereit wäre dauerhaft den Mehrpreis zu zahlen.

Ich werde mich mal an einen Grosshandel in der Nähe wenden. Die besorgen sowas auch mal auf Wunsch und stellen eine Palette zum Testen in den Laden. Ansonsten habe ich jetzt JEDEN Laden in der Ungebung durchforstet, der Lebensmittel führt. Angeblich gäbe es keinen Bedarf ...
Sowas nenne ich dann mal "am Markt vorbei".

[Exuser34]

Hi Al,

bei uns finde ich Diamant auch nur im R-Kauf.
Noch nicht mal Globus mit seinem Riesensortiment bietet Diamant an
Ich suche nämlich immer noch nach einem preiswerteren Laden, nachdem ich bei Ciao mal was von 1,09 Euro gelesen hab.
Ich zahle 1,49. Bei meinem Brotverbrauch macht das schon was aus.

[Aladdin Sane]

Hi

Ich habe Diamant grade angeschrieben. Mal sehen ob es wenigstens mit den Probepackungen klappt. Dann weiss ich, ob sich weitersuchen lohnt. Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden.

Und mal schauen, ob die nicht den einen oder anderen Laden mit einem tieferen Sortiment hier in der Gegend beglücken können. Eine komplette Liste mit Kontakten zu den verschiedensten Märkten habe ich mitgeschickt ...

[Exuser34]

Hoffentlich hast du Glück!

Was die tiefen Sortimente angeht, sehe ich die nur noch bei Süssigkeiten und Schnaps
Hier gibt´s mindestens 11 Sorten Korn, aber bloss EINE Backmischung

[Aladdin Sane]

Kann ja eine gewisse Zeit über fehlende Backmischungen hinweg trösten.

[Aladdin Sane]

Ähm... welche Mischung ham sie denn bei dir?