Pilaw

[Exuser65]

Hallo!

Gestern habe ich auf der Suche nach einem schnellen, einfachen Reisgericht folgendes Rezept entdeckt, nachgekocht und für seeehr empfehlenswert befunden

Puten-Pilaw:

Zutaten:

2 Putenschnitzel
3 Paprika
1 Zwiebel
2 Tassen Fleischbrühe
1 kl. Dose Tomatenmark
100 g Käse
1 Tasse Reis (ungekocht)
Paprikapulver
Salz
Pfeffer


Putenschnitzel in Streifen schneiden und anbraten - beiseite stellen. Paprika und Zwiebeln in Würfel schneiden und anbraten. Das Fleisch dazugeben und untermengen. Die Hälfte davon in eine gebutterte Auflaufform geben, Reis drüber und mit reichlich Paprikapulver bestreuen, mit Salz und Pfeffer würzen. Die 2. Hälfte Fleisch-Gemüse-Mischung drüber und die Brühe drüber geben. Alles bei 180 Grad 45 - 60 min in den Ofen (abgedeckt!). Anschließend das Tomatenmark und den geriebenen Käse untermischen - FERTIG!
Das ganze ist (wider Erwarten ) soooo legga und macht kaum Arbeit!

Ich dachte, so ein praktisches Gericht darf ich euch nicht vorenthalten!

lg
Struppi

[Andrea72]

Hallo Struppi,

das klingt gut - werde ich mal probieren

LG
Andrea

PS: Was macht der neue Job?

[Exuser65]

Huhu Andrea!

Danke, läuft bestens! Sehr nette Kollegen und die Arbeit ist auch in Ordnung. Die Arbeitszeiten sind zwar gewöhnungsbedürftig (Nachtdienst...) und die Bezahlung war auch schon mal besser. Aber dafür habe ich auch viel frei!

vlg

Struppi

[Andrea72]

Hallo Struppi

Freut mich für Dich, das es gut läuft.

Liebe Grüße
Andrea

[Copycat]

Hallo Struppi!

Ich hab dein Rezept heute ausprobiert und es war sehr, sehr lecker.

Dankeschön und liebe Grüße
Copycat

[Exuser65]

*freu*