Hallo Al,
ich benutze immer wieder mal gern den Bratschlauch, weil man darin ohne Fettzugabe garen kann.
Bisher habe ich im Bratbeutel Schweinebraten, Putenkeulen und Hühnerschenkel gebrutzelt. Gart ja alles im eigenen Saft, wird superzart und bräunt auch. Und man gewinnt eine Menge Bratfonds für eine leckere Soße.
Im Handel bekommst du Bratbeutel sowie den Endlosbratschlauch, von dem du dir die benötigte Länge abschneidest.
Liebe Grüße
Monique