Sour cream

[Aura]

Ihr Lieben,

wie macht man bitte Sour Cream, dass sie wie beim Mexikaner schmeckt und man sie netten Gästen klecksenderweise auf das Chili gibt?

Nur Creme fraiche oder saure Sahne kann nicht das Geheimnis sein...

Danke + ganz viele Grüße,
Aura

[Kruemel]

hallo aura!

versuchs doch mal so:

150 ml Saure Sahne (10% Fett)
150 ml Creme fraiche Kräuter
2 Messerspitzen grobes Meersalz
2 Messerspitzen Chili Pulver
1 Prise weißer Pfeffer

einfach alles verrühren!

lg
krümel

[Aura]

Hallo Krümel,

das klingt gut!
Danke für den Tipp, ich probier´s gleich heute abend aus!

Viele liebe Grüße, Aura

[Kruemel]

ja - berichte mal! ich geb noch frische kräuter rein, wenn ich welche daheim habe!

liebe grüsse
krümel