Hallo Zoia ,
mmmhh, ich mache es immer so:
(Wobei immer übertrieben ist, es kommt höchstens einmal pro Jahr vor )
Gläser heiß ausspülen, den Deckel nicht vergessen. Dabei immer auf Hygiene achten, zum Beispiel auf jeden Fall die Gläser auf einem sauberen Geschirrtuch abtropfen lassen.
Dann das kochendheiße Appelmus in die Gläser füllen, den Deckel draufdrehen.
Wenn der Deckel drauf ist, drehst Du das Glas um und läßt es auf dem Kopf stehend erkalten. fertisch.