Thunfisch grillen

[Dajana]

Hallöchen!

Kann mir jemand verraten, wie ich Thunfisch zum grillen vorbereite?? Sollte er in Folie auf den Grill? Fisch gibt doch mehr Flüssigkeit beim garen ab, als Fleisch? Und wie mariniere ich?

Vielen Dank für jede Hilfe!

VLG
Dajana

[Kruemel]

hallo schatzi!

wir grillen oft thunfisch... ich mariniere die steaks in olivenöl, knoblauch, zitronensaft, fischgewürz (gibts fertig), kräuter ca. 4 stunden. danach abtropfen und auf den grill (habe so grill-zangen für den fisch, nicht in alufolie)...

legga *trief*

probiers doch mal aus!

bussi
krümel

[Kruemel]

http://www.beautyboard.de/showthread...nfisch+grillen

[Dajana]

Hi Schatzi !

Thanx

Ich hab´s fast ähnlich versucht und ihn in einer Marinade aus Zitrone, Öl und Fuchs Bratfischgewürz und sehr viel fein geschnittener Petersilie auf den Grill gelassen. Leider habe ich diese Grillzangen nicht (suche ich vergeblich! Wo bekomme ich sowas??) und es in Alufolie versucht. Hat auch hingehauen. Aber die Grillzangen wären natürlich echt perfekt!

Danke für deine - wie immer - wertvollen Tipps

Knuddel
Dajana

[Kruemel]

du, die dinger gibts eigentlich überall (also real, walmart, obi)... schau mal in einen von diesen "wir-haben-alles-was-sie-nicht-brauchen"-haushaltswarenläden.

online gibts zB hier welche (leider voll teuer

http://www.essperanto.de/catalog/default.php/cPath/40

[pinkpearl]

@Kruemi: ich fühle mich irgendwie so..............












eingeladen

[Dajana]

Werde ich tun "wir-haben-alles-was-sie-nicht-brauchen-Läden-" haben wir hier auch

[Dajana]

Perlchen, hier sitzt ein hungriges Mäulchen! Es ist nicht sonderlich fair, hier zu erwähnen, dass du Krümis geile Küche genießen darfst, während ich hier vom Fleisch falle

BENEIDENSWERT

[pinkpearl]

Mmh, dann lad Dich doch auch zu Krümi ein

Ooooooooder ich stelle Räumlichkeiten, Profi-Grill und Gedöhns zur Verfügung, Krümi macht die Grill-Meisterin und Du kommsch uns besuchen??????*locklock...*

[Dajana]

Ich höre mich nicht nein sagen