Schnellrezepte:

[Naima]

Hallo,

ich hab gestern auch noch 2 Schnellrezepte gefunden, die a) superlecker klingen und schnell sowie kostengünstig nachzumachen sind:

Kartoffelpuffer mit Lachs:
- TK Kartoffelpuffer
- Lachs
- Meerrettich geraspelt
- Dill
- 1 Becher Magerquark
- 1 Becher Schmand
Salz und Pfeffer

Puffer im Backofen zubereiten, die restlichen Zutaten zusammenrühren, würzen. Den Lachs halbieren und alles anrichten

Überbackens Fladenbrot:
- Fladenbrot
- 4 EL Pesto
- 100 gr gekochter Schinken
- 400 gr Tomaten
- 250 gr Mozzarella
Salz und Pfeffer

Fladenbrot quer durchschneiden, mit Pesto bestreichen. Schinken, Tomaten und Mozzarella auf dem Brot verteilen. Würzen.
Nacheinander unter dem Grill 3 min. überbacken

Viel Spaß, Naima

[Biene79]

Ohhhh das zweite klingt gut!!!

Wird ausprobiert!

LG Biene