Suche rezept für metaxa sauce?

[Beautyfan]

Hallo,

frage siehe oben.

mfg
beautyfan

[kalypso]

150 g Crème fraiche
100 ml Brühe
3 EL Tomatenmark
2 cl Metaxa
Salz und Pfeffer
etwas Gewürzmischung (Gyros)
1 Prise Zucker
Paprikapulver

Habe ich vor ewigen Zeiten mal von irgendeiner Koch- und Rezepteseite kopiert. Ist auch noch nicht ausprobiert, kam noch nicht dazu. Finde klingt aber lecker.

Kaly