Hauptgang gesucht!

[Iris]

Hallo zusammen,

Samstag habe ich Gäste und suche noch ein Hauptgericht. Als Vorspeise mache ich gebackene Tomaten mit Schafskäse auf Ruccola (ein Rezept hier aus dem Board), als Nachtisch Mousse au Chocolat. Das Hauptgericht sollte sich einigermaßen vorbereiten lassen. Mir fällt irgendwie nichts ein. Hat jemand vielleicht ein zündendes Rezept?

[Lileen]

Wie wär's denn mit Crespelle? Die kannst Du gut vorbereiten und es paßt auch gut zu Vor- und Nachspeise.

Hier mal zwei Rezepte:

http://www.brigitte.de/kochen/a_z/re...ex.html?id=800

http://www.chefkoch.de/rezept-anzeig...371551/ID2.13/ (auch mit TK-Spinat sehr lecker)

Grüße
Lileen

[Iris]

Das hört sich gut an! Hast du die Rezepte schon ausprobiert?

[Lileen]

Das zweite habe ich ausprobiert. Allerdings ohne die Bechamelsauce. War sehr lecker

Und beim ersten hat eine Beauty vor ein paar Tagen gesagt, es wäre richtig gut. Ich glaube es war Krümel *überleg*

Grüße
Lileen

[Iris]

Hallo Lileen,

ich habe das Rezept mit Spinat und Ricotta gemacht, mit mehr Tomatensauce, aber ohne Bechamel. War super! Prima vorzubereiten und sehr lecker. Wird wiederholt. Vielen Dank noch mal!

Gruß von Iris

[Lileen]

Hallo Iris,

freut mich, dass es einen neuen Crespelle-Fan gibt

Liebe Grüße
Lileen