Dunkle Soße... WIE?

[Ella*]

Hallo,

kann mir jemand sagen, WIE um alles in der Welt ich eine schöne dunkle Soße zaubern kann, wenn ich keinen Bratenfond o.ä. zur Verfügung habe?
Es ist so, das ich nicht so der Fleischesser bin, aber ich LIEBE Kartoffeln mit Rotkohl oder Porree, schön zermatscht mit dunkler Soße Wenn mein Mann Bulletten brät, ist das Bratenfett als Soßengrundlage für mich Tabu, weil ER es am liebsten pur über die Kartoffeln macht und deshalb nichts für mich abfällt. Was mach ich denn da?
Ich habs am Wochenende mit einer Knorr Fertigsoße probiert, die in den kleinen Schachteln und die mit Rotwein und Schmand verfeinert. War aber nicht soooo der Hit.
Gibts andere Fertigsoßen, die lecker sind? Oder mit Fleischbrühe und Soßenbinder? Helft mir mal bitte
Dankeschön!
Viele Grüße
Ella

[Exuser34]

Hi,

so geht es mir beim Hackbraten.
Da fällt auch keine Sosse ab.
Die Schachteln und Tütchen kannste vergessen, das schmeckt nicht.

Was ich noch nicht versucht hab, ist Bratensaft.
Den gibt es in Tuben.
Schmeckt vielleicht nicht ganz so künstlich.

Ich schlage vor, du testest das und ich komm essen

[Ella*]

Guten Morgen Engelchen

Bratensaft in der Tube? Das klingt ja witzig. Wahrscheinlich für die vegetarischen Soßenfans Muß ich mal schauen, probier ich aus und sag Dir bescheid. Ich freu mich auf das gemeinsame Gemansche

[Exuser34]

Vegetarisch klangen die Stöffchen auf der Tube nicht grade.
Ich glaube, es ist wirklich eingekochter Bratensaft.
Sah ganz glaubwürdig aus.

[Ella*]

Ich glaube, ich guck gleich heute mal danach. Wo in welcher Supermarktecke findet man denn sowas? Bei den Fertigsoßen?

[Exuser34]

Yeep

[Ella*]

Hmmmm, ich könnte heute Rotkohl machen... *überleg*

[Exuser34]

*kartoffelschäl*

[Ella*]

*roteTellerchenwarmstell*

[Exuser34]

*lätzchenzummatschenumbind*