ZitierenHi!
Ich bin zu spät ich weiß, aber ich hab ein ganz leckeres, wenn Du magst poste ich es noch...
LG Biene
Senior Member
Kartoffelköße-Rezept gesucht
Hallo zusammen,
ich will morgen Rouladen machen und dazu Kartoffelklöße! Das Problem ist nur, daß ich noch nie Kartoffelklöße gemacht habe! Hat jemand ein idiotensicheres Rezept?
Viele Grüße
Piper
Das ist das Leben und nicht der Himmel - Du mußt nicht perfekt sein
Senior Member
Hi!
Ich bin zu spät ich weiß, aber ich hab ein ganz leckeres, wenn Du magst poste ich es noch...
LG Biene
Stricken ist das neue Yoga
Senior Member
Bin zwar nicht Piper, aber vielleicht postest Du es trotzdem...
Grüße
Lileen
Die Welt verleiht ihre höchsten Preise - sei es Geld, seien es Ehren - lediglich für eine Sache: Für Initiative.
Was ist Initiative? Es ist die richtige Sache zu tun, ohne dazu aufgefordert zu sein!
Elbert G. Hubbard
Senior Member
Okay! Wird aber erst morgen, weil ich dazu in Mamas Kochbuch stöbern muß!
LG Biene
Stricken ist das neue Yoga
Senior Member
Ja, ja, bitte, poste das Rezept!
Ich habe zwar Klöße gemacht, war aber nicht so ganz mit ihnen zufrieden.
Viele Grüße
Piper
Das ist das Leben und nicht der Himmel - Du mußt nicht perfekt sein
Senior Member
Ich hab dran gedacht!!!! Heute abend! Jetzt habe ich keine Zeit es abzuschreiben!!
Stricken ist das neue Yoga
Senior Member
SOOOOOOOOOOOOOOOO, hier jetzt endlich mein Kartofelklöße Rezept:
1,5 kg Kartoffeln
75 g Weizenmehl
100 g Stärkemehl
2 Eier
Salz
Muskat
Kartoffel mit der Schale kochen, dann schälen und durchpressen. Weizen-, Stärkemehl, Eier, Salz und Muskat dazugeben und zu einem Teig vermengen.
Daraus 12 Klöße formen, nach belieben mit gerösteten Weißbrotstückchen füllen.
In siedendem Salzwasser 5 Minuten leise kochen lassen, dann 15-20 Minuten zugedeckt ziehen lassen.
Falls sie zu "fest" werden, weniger Stärkemehl nehmen!!! Muß man etwas ausprobieren, 50-75 g reichen oft auch aus!
Ich liebe sie!!!!!!!
LG Biene
Stricken ist das neue Yoga
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