Guter Vorsatz!!!
Nein nicht das mit dem Freund - das mit dem Kochen!
Also zu allererst mal: Es ist kinderleicht!!
Grad für den Anfang würde ich prinzipiell nur Basis-Rezepte machen. Die sind so wie sie sind schon ziemlich lecker und verfeinern oder abwandeln kommt von ganz allein.
Das hier würde ich mir unbedingt besorgen (nein, ich arbeite immer noch nicht bei Doc Oetker )
Al lernt kochen
Al traut sich was
Al wird langsam dicker
Alle drei sind sehr leicht verständlich, bieten viele Tipps, welches Küchengerät man braucht und lesen sich sehr angenehm sachlich. Hält man sich an die Vorgehensweise sind es vollkommen unkomplizierte Rezepte mit Geling-Garantie. Kein Firlefanz, sondern fundiertes, über Generationen erprobtes Basiswissen.
Wer nicht das Glück hatte, zB. bei Mama zuschauen zu können, ist damit bestens beraten!
Und wenn mal was nicht klappt: Hier fragen!
Liebe Grüsse
Al