Ich wollte den gestern auch backen,....aber mit dem einen drittel freilassen und so war mir dann nicht ganz so verständlich...
Ich roll als ein rechteck aus, bestreiche dann zwei drittel des teigs mit dem mohn. darauf klapp ich das freie drittel und darüber dann noch ein bestrichenes drittel. (Es liegen also alle drittel übereinander) Oder wie jetzt?
Bin wohl zu doof dafür...
Wäre über eine kurze erklärung dankbar!
Katii