Zuckeralternativen?

[Tutenchamun]

Hallo

Ich hatte mal eine Tabelle, in der alternative Süßungsmittel (z.B. Agavendicksaft etc.) aufgelistet waren und die Süßkraft in Relation zum herkömmlichen Haushaltszucker (= 100) aufgeführt war. Leider habe ich die verschlampt

Hat vielleicht jemand eine Seite für mich, auf der man so eine Tabelle einsehen kann?

LG
T

[Tutenchamun]

PS: Falls jemand Erfahrung mit Stevia hat, dann würde mich das auch noch sehr interessieren

[Undine]

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[Tutenchamun]

Huhu,

danke für die Tipps

Also nee, koksähnliche Dinge möchte ich nicht beherbergen & auch nichts importieren Ich möchte nur mal vorübergehend den Raffinadezucker weglassen und auch keinen Süßstoff nehmen. Um die Kalorien gehts mir auch nicht, dann schon eher um Kariesgefahr (deshalb das Stevia). *laber*

Auf jeden Fall Ich habe mir vorhin Agavendicksaft gekauft, denn Vollrohrzucker finde ich nicht so schmackhaft.

LG
T

[caroline]

aber wegen Kariesgefahr, da ist es doch egal welche Art Zucker man isst. Ausser es ist künstlicher Süssstoff.

Ob Honig, Birnendicksaft, Fruchtzucker, Melasse, Ahornsirup oder purer Zucker, da machen die Beisserchen keinen Unterschied

PS: jetzt hast du auch gleich eine Auswahl für alternative Süssmittel

Caroline

[Tutenchamun]

Huhu Caroline,

danke

Ich wollte was ökigeres ausprobieren & gleichzeitig die Kariesfalle umgehen, wenn sich das irgendwie anbietet, deshalb das Stevia (ist doch nicht künstlich, oder? ). Ich dachte auch, daß Stevia hier eher leicht erhältlich ist. Und ich dachte auch, daß es vielleicht noch andere Produkte außer Stevia gibt, die nicht so bekannt sind, aber dennoch in Bioläden herumlungern.

LG
T

[Tutenchamun]

Okay, ich hab mich gerade wg. Stevia informiert...innerhalb der EU nicht als Lebensmittel zugelassen...schade, aber zum Glück kann man es als BADEZUSATZ käuflich erwerben

http://www.medherbs.de/template/index.htm?Stevia
http://www.vitanatura.de/stevia.html

LG
T

[Undine]

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[Zebralein]

....sagt mal, wie wärs eigentlich mit Fruchtzucker?