Mangold

[Paula]

Ich habe heute einen Riesenberg davon geschenkt bekommen (sieht zwar aus wie Rhabarber, soll aber Mangold sein). Allerdings kann ich mich nicht erinnern, sowas jemals gegessen, geschweige denn zubereitet zu haben. Was mache ich damit? Verwendet man den Stiel und die Blätter? Bin völlig ratlos, was ich mit dem Zeug anstellen soll.
LG Paula

[Zoia]

guckst du hier

http://www.chefkoch.de/rezept-suche....d=&ID=&o=2&s=0



ansonsten kannst du mangold, soweit ich weiß, wie spinat verwenden.

grüße
zoia

[Paula]

Na, da ist garantiert was dabei. Vielen Dank. Ich werde morgen erstmal die Mangold- Lasagne ausprobieren.

LG Paula

[Aladdin Sane]

Berichte dann bitte mal Paula!

Spinat ist nämlich nicht mein Ding und das wäre evtl. eine Alternative.

LG
Al

[Paula]

Ich könnte Dir ein Tupperdöschen voll schicken

[Aladdin Sane]

Ich hab ne Wiese voll damit.

Und hab mich noch nie dran getraut ...

[Paula]

Also die Lasagne war oberlecker. Ich hab mich für die

http://www.chefkoch.de/rezept-anzeig...d-Lasagne.html

entschieden. Allerdings schmeckt Mangold schon etwas wie Spinat, nur etwas milder also nicht ganz so intensiv. Wenn Du Spinat also absolut nicht magst, ist Mangold wohl auch nichts für Dich. Allerdings würde ich die Lasagne trotzdem mal probieren, vielleicht überzeugt sie Dich von Mangold oder Spinat.

LG Paula